Weingut Braun Riesling Smaragd 2022 Ried Achleiten
€ 27,90
Riesling Smaragd Ried Achleiten 2022
Weingut Braun – Wachau, Österreich
Ein kraftvoller, tiefgründiger Riesling aus einer der legendärsten Rieden der Wachau: Die Achleiten steht für steile Terrassen, kargen Urgesteinsboden und mineralische Spannung – und genau das bringt dieser Smaragd 2022 eindrucksvoll ins Glas.
In der Nase zeigen sich reifer Pfirsich, feine Zitrusnoten und ein Hauch von Wildkräutern. Am Gaumen straff und fokussiert, mit salziger Mineralik, vibrierender Säure und einem langen, kühlen Finish. Ein Riesling mit Rückgrat, Eleganz und Reifepotenzial.
Nur noch 2 verfügbar
Produzent
Weingut Braun
Land
Österreich
Gebiet
Riede
Ried Achleiten
Rebsorte
Riesling
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
13,5 %
Serviertemperatur und Trinkreife
Optimal bei: 10–12 °C
Trinkreife: Jetzt bis 2032 – gewinnt über Jahre an Tiefe, Ausdruck und Eleganz
Ausbau
Die Trauben für diesen Smaragd-Riesling wurden selektiv von Hand gelesen und in kleinen Erntekisten ins Presshaus gebracht. Nach schonender Ganztraubenpressung erfolgte die Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur. Der Ausbau auf der Feinhefe über mehrere Monate verleiht dem Wein Struktur, Tiefe und Langlebigkeit, ohne die kühle Aromatik zu überlagern.
Warum dieser Wein?
• Große Lage: Achleiten – steinig, karg & geschichtsträchtig
• Smaragd-Qualität – dicht, kraftvoll & strukturiert
• Typischer Wachauer Riesling – glockenklar & mineralisch
• Handlese & Feinhefelager – Balance zwischen Kraft & Finesse
• Großes Reifepotenzial – jetzt genießen oder lagern
Passt zu
• Gegrillter Zander mit Fenchel-Orangen-Gemüse
• Kalbsfilet mit Zitronenrisotto
• Tandoori-Huhn mit Aprikosenchutney
• Hartkäse wie Comté oder Gruyère
Über das Weingut
Veronika und Sebastian Braun bewirtschaften ihr junges Weingut mit großer Sorgfalt und klarem Anspruch: Herkunft schmeckbar machen. Seit 2016 setzen sie auf naturnahe Bewirtschaftung, viel Handarbeit und den Charakter der einzelnen Lagen. Ihre Weine sind geradlinig, klar und niemals beliebig – mit Fokus auf Grüner Veltliner und Riesling in klassischem Wachauer Stil. In kurzer Zeit hat sich das Weingut Braun als Geheimtipp etabliert – authentisch, präzise und mit viel Gefühl für den richtigen Moment.
