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Weingut Wieninger Gemischter Satz 2023

Preis

€ 14,90

€ 19,87 pro 1 Liter

inkl. USt

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Sofort verfügbar

Im Glas ein helles Grüngelb mit silbernem Schimmer. Die Nase ist offen und duftig – reifer Apfel, Zitrusnoten, Blütenhonig, ein Hauch von Muskat und zarte Kräuter. Am Gaumen saftig, ausgewogen und präzise, mit animierender Frische, feinem Schmelz und salzig-mineralischem Finish. Vielschichtig und doch leichtfüßig – ein authentischer Wiener Gemischter Satz mit Tiefgang.

Nur noch 4 verfügbar

Produzent

Wieninger

Land

Österreich

Gebiet

Wien

Rebsorte

Gemischter Satz

Jahrgang

2023

Füllmenge

0,75 l

Alkoholgehalt

12,5 %

Serviertemperatur und Trinkreife

Am besten bei 9–11 °C. Trinkbereit ab sofort, ideal bis 2026.

Ausbau

Der Wein stammt aus klassischen Wiener Lagen, in denen unterschiedliche Weißweinrebsorten – wie Grüner Veltliner, Riesling, Welschriesling, Pinot Blanc, Chardonnay, Traminer und weitere – gemischt gepflanzt, gemeinsam gelesen und verarbeitet werden. Nach der Lese erfolgt eine kühle, langsame Gärung im Edelstahltank. Der Ausbau auf der Feinhefe sorgt für Dichte und Struktur bei gleichzeitig klarer Frische.

Warum dieser Wein?

• Vom führenden Winzer der Wiener Weinbewegung
• Echter Gemischter Satz – gemeinsam gepflanzt, gemeinsam geerntet
• Biodynamisch produziert – mit Rücksicht auf Natur und Terroir
• Viel Frische, Trinkfreude und dennoch Tiefe
• Ideal als vielseitiger Speisebegleiter & Signature Wine aus Wien

Passt zu

• Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat
• Tafelspitz mit Schnittlauchsauce
• Gebratenes Gemüse mit Kräutern
• Sushi oder asiatische Vorspeisen

Über das Weingut

Fritz Wieninger ist der unbestrittene Pionier des modernen Wiener Weins. Mit seinem Weingut am Bisamberg und Nußberg hat er den Wiener Gemischten Satz DAC zu neuer Größe geführt – weg vom Massenwein-Image, hin zu terroirgeprägten, eleganten Weißweinen mit Tiefgang. Wieninger arbeitet biodynamisch, mit kompromisslosem Qualitätsanspruch und feinem Gespür für Herkunft und Balance.

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