Weingut Hopfer Sämling 2024
€ 10,20
inkl. USt
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Leuchtend hellgelb mit silbernen Reflexen präsentiert sich dieser junge Sämling im Glas. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von weißer Johannisbeere, saftiger Grapefruit und etwas Holunderblüte, unterlegt von einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, klar und geradlinig – mit saftiger Frucht, animierender Säure und einem feinen mineralischen Nachhall. Ein Wein, der sowohl als Aperitif als auch als vielseitiger Speisenbegleiter überzeugt.
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Produzent
Land
Österreich
Gebiet
Vulkanland Steiermark/Tieschen
Rebsorte
Sämling 88 (Scheurebe)
Jahrgang
2024
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
12,5 %
Serviertemperatur und Trinkreife
Serviertemperatur: 8–9 °C
Trinkreife: ab sofort bis Ende 2026
Ausbau
Die Trauben für diesen Wein werden sorgfältig selektiert und schonend gepresst. Vergoren wird temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die feinen Fruchtaromen zu bewahren. Der Ausbau erfolgt ebenfalls im Stahltank, auf der Feinhefe, wodurch der Wein zusätzliche Eleganz und eine zarte Cremigkeit erhält – ganz ohne an Frische zu verlieren.
Warum dieser Wein?
• Ausdrucksstarker, trockener Sämling mit typischer Aromatik
• Sorgfältig vinifiziert vom Familienweingut im Vulkanland
• Glasklarer Stil – Frische, Struktur und Zug in perfekter Balance
• Vielseitig einsetzbar, ideal für Frühling und Sommer
• Ein echter Geheimtipp für Fans aromatischer Weißweine
Passt zu
• Gebratene Garnelen mit Limetten-Dip
• Hühnersalat mit Mango und Koriander
• Kürbis-Curry mit Kokosmilch
• Frühlingsgemüse in Zitronenbutter
Über das Weingut
Weingut Hopfer – Genuss aus Tieschen
Im malerischen Tieschen, im Herzen des steirischen Vulkanlands, bewirtschaftet das Weingut Hopfer mit Leidenschaft und Tradition seine Weingärten. Die Familie Hopfer steht für charakterstarke, authentische Weine, die das Terroir der Region perfekt widerspiegeln.
Dank der besonderen Bodenbeschaffenheit aus Vulkangestein und dem milden Klima entstehen hier Weine mit ausgeprägter Mineralität und Finesse. Ob fruchtiger Welschriesling, eleganter Weißburgunder oder Sauvignon Blanc – jede Flasche erzählt die Geschichte der steirischen Weinbaukunst.
Entdecken Sie die Weine des Weinguts Hopfer jetzt in unserem Shop und genießen Sie steirische Spitzenqualität direkt bei Ihnen zu Hause.