Silvia Heinrich Maestro 2021
€ 22,50
inkl. USt
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Der Maestro 2021 zeigt eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Beeren, feinen Gewürzen und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit einer harmonischen Struktur, gut integrierten Tanninen und einem langanhaltenden, eleganten Abgang. Ein Wein mit großem Reifepotenzial.
Produzent
Land
Österreich
Gebiet
Mittelburgenland/ Deutschkreuz
Rebsorte
Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Merlot
Jahrgang
2021
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
13,5 %
Serviertemperatur und Trinkreife
Optimal bei: 16–18 °C
Trinkreife: Sofort trinkbar, entwickelt sich über 5–7 Jahre weiter.
Ausbau
Die Trauben werden händisch selektiv geerntet und schonend verarbeitet. Die Vergärung erfolgt in Edelstahlbehältern, anschließend reift der Maestro für 12 Monate in französischen Barriques, von denen ein Teil neu ist, um dem Wein Tiefe und samtige Tannine zu verleihen. Durch die sorgfältige Holzauswahl bleibt der Charakter der Rebsorten klar und präsent.
Warum dieser Wein?
• Biodynamischer Anbau mit Fokus auf Terroir und Nachhaltigkeit
• Harmonische Verbindung von Blaufränkisch und Merlot
• Reife Tannine und komplexes Aromenspektrum
• Vielschichtig und elegant mit langem Abgang
• Perfekt für Liebhaber kraftvoller und zugleich feiner Rotweine
Passt zu
• Gegrilltes Lamm mit Kräutern
• Wildgerichte wie Hirschragout
• Gereifter Hartkäse
• Würzige Pilzrisottos
Über das Weingut
Das Weingut Silvia Heinrich im Mittelburgenland steht für kompromisslose Handwerkskunst und feine Eleganz. Mit großer Leidenschaft und Respekt für das Terroir bewirtschaftet Silvia Heinrich ihre Weingärten biodynamisch. Die Weine spiegeln die Bodenvielfalt und das warme Klima der Region wider und verbinden Frische mit Struktur und Finesse.