Cseri Pincészet Legenda 2019
€ 24,90
inkl. USt
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Dunkles Rubinrot mit leicht violettem Rand im Glas. In der Nase dicht und verführerisch: reife Brombeeren, Pflaume, Cassis und feine Kräuterwürze, unterlegt von dunkler Schokolade, Zedernholz und einem Hauch schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt der „Legenda“ Fülle und Struktur: samtige Tannine, reife Frucht und eine feingliedrige Säure ergeben ein harmonisches, langes Gesamtbild. Kraft und Eleganz halten sich hier perfekt die Waage.
Produzent
Cseri Pincészet
Land
Ungarn
Gebiet
Rebsorte
Jahrgang
2019
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
15 %
Serviertemperatur und Trinkreife
Serviertemperatur: 16–18 °C
Trinkreife: Jetzt bis 2030. Bereits zugänglich mit schöner Fruchtfülle, idealer Genuss ab 2024 bis 2028. Mit etwas Flaschenreife entfalten sich zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Ausbau
Die Trauben werden in perfekter Reife selektiv gelesen und getrennt vergoren. Der Ausbau erfolgt für etwa 18 Monate in kleinen Eichenfässern (teilweise neu, überwiegend gebraucht), bevor die Cuvée komponiert wird. Der Holzeinsatz bleibt elegant – er unterstützt die Struktur, ohne die Frucht zu überdecken. Der Wein wird unfiltriert abgefüllt.
Warum dieser Wein?
• Kraftvolle Cuvée aus Merlot & Cabernet Franc mit Balance und Tiefe
• Präziser Ausbau – Frucht und Struktur im harmonischen Gleichgewicht
• Einer der Spitzenrotweine aus dem Hause Cseri
• Perfekt zu gehobener Küche und besonderen Anlässen
• Zeigt eindrucksvoll das Potenzial der Region Pannonhalma für große Rotweine
Passt zu
• Rindsfilet mit Kräuterkruste
• Lammrücken mit Rosmarin und Knoblauch
• Pasta mit Trüffel und gereiftem Hartkäse
• Dunkle Schokolade mit Meersalz
Über das Weingut
Cseri Pincészet ist ein familiengeführtes Weingut in Nyúl bei Pannonhalma, das für charaktervolle, präzise vinifizierte Weine steht. Die Familie legt großen Wert auf naturnahen Weinbau, Handlese und reduktiven Ausbau. Mit „Legenda“ bringt das Weingut eine ihrer hochwertigsten Rotwein-Cuvées auf die Flasche – kraftvoll, ausgewogen und mit viel Reifepotenzial.