Knoll Grüner Veltliner Ried Kreutles Federspiel DAC 2024
€ 26,90
inkl. USt
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Die Lage Kreutles bringt würzige Weine mit Kräuternoten, klassische Veltliner mit mittlerem bis vollem Körper hervor - dies kann man auch bei diesem Wein erkennen. Feine Nuancen von Wiesenkräutern, feine gelbe Apfelfrucht, ein wenig weißer Pfeffer sowie Mandarinenzesten. Emmerich Knolls saftiger Veltliner bietet sich zu allerlei Speisen und schafft es durch seine gut integrierte Säurestruktur zu einem zweiten Gläschen anzuregen.
Produzent
Knoll
Land
Österreich
Gebiet
Wachau/ Ried Kreutles
Rebsorte
Grüner Veltliner
Jahrgang
2024
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
12,5 %
Serviertemperatur und Trinkreife
Servieren bei 10–11 °C. Trinkreif ab sofort, mit Potenzial bis 2029+.
Ausbau
Selektive Handlese bildet die Grundlage. Nach schonender Pressung wird temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, teils mit kurzem Kontakt zur Feinhefe. Die Philosophie: Zurückhaltung im Keller, maximale Präzision im Glas. Der Federspiel-Stil steht bei Knoll stets für Eleganz, Struktur und Reifepotenzial – auch bei den „leichtfüßigeren“ Weinen.
Warum dieser Wein?
• Klassischer Federspiel-Veltliner mit Knoll’scher Handschrift
• Lage Kreutles: elegante Balance aus Urgestein und Löss
• Puristisch, mineralisch, zupackend – und dennoch charmant
• Ideal für Liebhaber leiser, vielschichtiger Veltliner
• Zeigt eindrucksvoll, wie groß Federspiel sein kann
Passt zu
• Tafelspitz mit Apfelkren und Schnittlauchsauce
• Gebackene Zucchiniblüten mit Frischkäsefüllung
• Geflügelragout mit grünem Spargel
• Sushi mit Gurke, Miso und frischer Limette
Über das Weingut
Weingut Emmerich Knoll – Wachauer Ikone mit Handschrift
Kaum ein Name steht so klar für große Weißweine aus der Wachau wie Emmerich Knoll. Das traditionsreiche Familienweingut im malerischen Unterloiben vereint Handarbeit, Terroirbewusstsein und kompromisslose Qualitätsphilosophie. Auf den teils spektakulär steilen Terrassenlagen rund um Loiben – darunter berühmte Rieden wie Loibenberg, Schütt und Kellerberg – entstehen Weine mit Tiefe, Eleganz und Langlebigkeit.
Im Fokus stehen die Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling, die hier mit kühler Mineralik, markanter Struktur und viel Charakter vinifiziert werden. Der Stil des Hauses ist klar: straff, vielschichtig und auf Zeit gebaut – Weine, die sich nicht auf vordergründige Frucht verlassen, sondern auf Herkunft und Substanz setzen.
Seit Generationen geprägt von der Familie Knoll, führt heute Emmerich Knoll gemeinsam mit seinen Söhnen das Weingut – mit ruhiger Hand, klarer Haltung und dem Anspruch, zeitlose Klassiker zu schaffen. Ein Weingut mit Kultstatus – nicht nur wegen des ikonischen Etiketts mit dem Heiligen Urban, sondern vor allem wegen seiner kompromisslos guten Weine.