Hofbauer-Schmidt Grüner Veltliner Sekt NÖ g.U. 2022

Feine Grüne Veltliner Frucht und zarte Kräuterwürze in der Nase, am Gaumen ein wunderschönes Zusammenspiel von grünem Apfel und Zitrus, saftig im Abgang, umspielt von einer feinen Perlage.

Handlese reifer Trauben. Kurze Maischestandzeit, Angärung mit Reinzuchthefen und temperaturkontrollierter Vergärung im Edelstahl - 19°. Ausbau auf der Feinhefe - 3 Monate, ab in die Sektkellerei Szigeti.